Lievitati

I Lievitati, ovvero quelle preparazioni per le quali si rende necessario l’utilizzo del lievito come pizze, pane, focacce e brioche, sono tra le più sfiziose della cucina e quelle che danno maggiori soddisfazioni una volta portate a tavola. Buoni da gustare semplici e ancora di più farciti in tanti modi, irrinunciabili a colazione, si preparano impiegando lieviti naturali, come quello madre o di birra, o lieviti chimici. Lasciato “crescere” l’impasto, il risultato è sorprendente! Ecco tante ricette da provare.

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